Hoy os traigo un pequeño adelanto de la experiencia gastronómica
que prepare en la noche de San Lorenzo.
Una cena en un viñedo para ver la lluvia de estrellas.
Mostrando entradas con la etiqueta La Posada. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta La Posada. Mostrar todas las entradas
martes, 10 de septiembre de 2013
viernes, 14 de septiembre de 2012
Una gran noticia para la vuelta
Hoy me había marcado
como el día para retomar
el blog.
Después de un verano con mucho trabajo
y casi quince días para preparar
el Campeonato de tapas de La Rioja.
Hoy había pensado retomarlo
con una entrada
dedicada a la rentrée....
Pero al final la aparco para otro día
porque hoy tengo una noticia genial para compartir
con vosotros.
Ese campeonato del que os hablaba ha sido esta mañana
y.....
"He ganado....."
Un jurado con cinco estrellas michelin y la tapa ganadora es la mía.
Esta noticia merecía dejar para otra ocasión la entrada,jejeje.
Venga que os invito a merendar un trocito de
tarta para celebrarlo,jejeje.
En mi blog de cocina esta
el pincho,por si alguien quiere verlo.
Y en el FB un vídeo
del pincho echando humo,jejeje.
martes, 10 de julio de 2012
La Rioja,naturaleza,creatividad y gastronomía
Deleitarioja,rural chic experiencies.
Aquí os traigo toda la información de unos talleres que hemos organizado
en La Posada.Aún quedan plazas mandame un mail si te interesa.
Es un post de esos larguisimos pero con toda la información de los
talleres de Neus y Jo.
La experiencia inaugural de nuestra recien nacida Deleitarioja,rural chic experiences
está inspirada en la naturaleza y en el entorno que nos rodea.
Talleres inspirados en la naturaleza,los viñedos y el vino Rioja.
La Posada abrirá sus puertas para esta primera experiencia
la última semana de julio.
Desde ese momento se repetiran semana tras semana
distintas experiencias hasta el final del verano.
Con la vendimia despediremos la temporada
estival y pasaremos a abrir nuestras puertas
cada fin de semana con distintas experiencias
marcadas por la nueva estación.
En esta primera experiencia estaremos acompañados
por Jo de Jo´s Loft y Neus de All Washi Tape
Nos mostraran sus artes en distintos talleres
en los que aprenderemos a teñir tejidos de forma natural,
hacer nuestros propios preductos de belleza
con los productos de nuestro entorno,
decoraremos los productos para que sean bellos por dentro y por fuera.
Aprenderemos a preparar una fiesta en el campo,creando una decoración eco-craft.
Y las recetas perfectas para que sea una celebración inolvidable.
Jo
Una muestra de los trabajos de Jo.
Trabajos de Neus
Programa:
Lunes,23 de julio.
A partir de las 18 horas La Posada estará vestida con sus mejores galas para recibiros. Neus, Jo y nosotras os esperaremos para empezar a disfrutar de una semana llena de actividades.
Os podréis ir instalando en La Posada tranquilamente y descansando del viaje.
Cuando ya estemos todo el grupo en La Posada llega el momento de la cena, un buffet nos esperará; este es el momento de las presentaciones, explicaciones y seguramente la charla animada hasta altas horas o hasta que el cuerpo aguante.
También será nuestra toma de contacto con la creatividad, papel, pegamento, tijeras, washi tape, imaginación.... y nuestra primera obra de arte verá la luz.
Martes,24 de julio
9:00 toca desayunar, coger fuerzas para la jornada que nos espera.
A las 10:00 todo estará dispuesto para el comienzo del primer taller.
Taller de cosmética natural y envoltorio creativo de los cosméticos.
Cuatro horas por delante en las que crearemos nuestros propios bálsamos labiales y corporales, crema facial y desodorantes. Aprenderemos los beneficios y propiedades de las plantas que usemos para crearlos.
Una vez adquiridos los conocimientos crearemos nuestras propias recetas. Como colofón al taller, envoltorio creativo para los cosméticos naturales. De nuevo el washi tape será el protagonista.
2:30 Comida
Ahora llega el momento del tiempo libre.
A las 18:00 daremos un paseo por el campo para elegir y coger las plantas que utilizaremos al día siguiente en el taller de teñido.
20:30.Excursión a Logroño para disfrutar de una típica velada de pinchos y un recorrido por el Casco Antiguo de la ciudad(Optativo).
Miercoles,25 de julio
9:00 Desayuno
10:00 Taller de tintes naturales(4 horas)
Aprenderemos a teñir nuestras prendas y telas decorativas de seda, algodón, lana y lino de manera natural y ecológica con las plantas que nos rodean.
Preparación de las telas para la fijación del tinte.
Teñir algodón, seda, lana y lino con plantas y productos de nuestro entorno como por ejemplo el vino Rioja.
Aprenderemos técnicas de Shibori(plegado, cosido y fruncido para teñir)
Modificar los resultados de los tintes con hierro.
2:30 Comida
4:00 Excursión para conocer La Rioja, visitaremos una bodega de Rioja en donde aprenderemos más sobre la elaboración del vino y una pequeña cata para iniciarnos en su mundo.
Visitaremos San Millán de la Cogolla, Patrimonio de la Humanidad por ser la cuna del castellano.
Al regreso a La Posada, a las 22:00 es el momento de disfrutar de una típica cena riojana. En nuestra bodega disfrutaremos de una parrillada, si la noche lo permite cenaremos bajo las estrellas y junto al fuego.
Jueves 26 de julio
9:00 desayuno
10:00 Taller de fiestas(4 horas)
Aprenderemos a preparar una bella fiesta eco-craft inspirada en lo que nos rodea y con la ayuda de nuestros materiales preferidos, el washi tape entre ellos. Guirnaldas, pompones de papel de seda, decoración de cubiertos, porta velas, etc
2:00 Comida
4:00 Taller de cocina en el que elaboraremos los bocados de nuestra fiesta.
8:00 Cena picnic en el campo.
De regreso a casa un taller nocturno sorpresa como colofón a nuestra estancia.
Viernes,26 de julio
9:30 Desayuno
Tras el desayuno llega el momento de la despedida, daremos por terminada esta primera experiencia. La Posada se preparará para acoger una nueva experiencia la semana siguiente.
Que incluye:
Alojamiento en la Posada, cuatro noches en habitación compartida.
Desayunos
Comidas
Cenas, excepto la cena de pinchos en Logroño que es optativa
Todas las actividades y talleres con sus materiales.
Visita a la bodega.
No incluye:
Transportes
Entrada a San Millán de la Cogolla.
El precio es de 595€ por persona con alojamiento, pensión completa(excepto cena de pinchos),actividades, talleres ,materiales, documentación.
Si sólo quieres participar en los talleres el precio será de 350€ por persona.
Grupo mínimo de 8 participantes.
Más información y reservas en
62893382
941447349
MªJosé
martes, 3 de julio de 2012
Un nuevo nacimiento....
Ya puedo...........
Ya ha llegado el momento
de desvelar el momento de tantas ausencias...........
Ha nacido Deleitarioja,rural chic experiences.
Después de meses de preparativos,papeles,
reuniones y demás asuntillos hoy ha salido al mundo.
Aquí os traigo las imagenes de su "bautizo",
una fiesta en la que hemos compartido
el nuevo proyecto con nuestros amigos
(las fotos son de como hemos decorado
una de las zonas de paso).
Hoy esta fiesta se convierte en virtual
y quiero compartirla con todos vosotros ,
que me acompañais cada día desde hace casi dos años.
¿Te apuntas al "bautizo" de
DELEITARIOJA,RURAL CHIC EXPERIENCES?
PD.Toda la información en mi FB y el blog de
La Posada,aquí a la derecha.
miércoles, 30 de mayo de 2012
Tortitas para el brunch del domingo
Este fin de semana pasado en La Posada hemos estado de despedida de soltera.
Desde Madrid han llegado a La Posada un grupo de chicas
que querían disfrutar de los últimos días de soltería de su amiga.
Entre las actividades que han hecho el domingo por la mañana
se despidieron con un brunch antes de volver cada una a sus lugares de origen.
Hace ya un tiempo que os vengo hablando de estos brunch
que hago los domingos (AQUÍ) y
os he dado alguna de las recetas que preparo (AQUÍ).
Pues hoy otra de esas recetas,esta vez vamos a hacer tortitas,
si tortitas de esas que con nata y chocolate no engordan nada,jejeje.
Son la receta ideal para un desayuno especial,
el cumple del peque,una merienda entre amigas,etc.
Además son facilisimas y tiene muchisimas posibilidades de variación.
Con una misma receta podemos hacer cantidad de platos.
TORTITAS
¿Qué necesitamos?
200g de harina,un sobre de levadura en polvo,
250ml de leche,dos huevos,30g de aceite,
50g de aceite de girasol,dos huevos,sal,30g de azúcar,
mantequilla para engrasar la sartén.
¿Cómo las hago?
Ponemos en un bol la leche,los huevos,el azúcar,la sal y el aceite.
Le añadimos la levadura y la harina ya mezcladas.
Lo mezclamos con la batidora y dejamos reposar en el frigorífico
15 minutos.
Ponemos una sartén al fuego y la pintamos con la mantequilla.
ponemos un poco de la masa y la dejamos hasta que burbujee.
Le damos la vuelta y la hacemos por el otro lado.
Deben quedar doradas.Repetimos el proceso
hasta que terminemos la masa.
Las comeremos calientes y acompañadas
de nata,fruta,chocolate,mermelada,etc.
jueves, 17 de mayo de 2012
Inspiración para las fotos de la Primera Comunión
El trabajo me tiene alejada durante unos días de aquí,
en La Posada estamos en plena temporada de despedidas
de soltera,la preparación de la temporada de verano y
que este fin de semana son las fiestas grandes,
el trabajo en el restaurante se multiplica.
AQUÍ puedes ver La Procesión de las Doncellas,la fiesta.
Pero no quería dejar de traeros esta imagen,una idea para las fotos de la
Comunión que a las niñas les va a encantar.
sábado, 14 de abril de 2012
Regalitos para el día de la madre.
Hace unos días os contaba que en La Posada
habíamos creado un regalito para el día de la madre.
Pues hoy os anuncio que esta ya
COMPLETO
Como ha sido tan buena la acogida
hemos decidido
ofrecerlo para otro fin de semana más.
Asi que si quieres que sea tu regalo
aun tienes la oportunidad de regalarlo.
martes, 3 de abril de 2012
Regalo para el día de la madre, La Posada Mamás Especiales
¿Quieres un regalo diferente para una Mamá Especial?
Ya puedes dejar de buscar
has encontrado el mejor regalo
para el día de la madre.
En La Posada hemos creado
una de nuestras cajas
especialmente pensada
para el día de la madre.
Una caja preparada
para hacer un regalo
muy muy especial.
Tú nos la encargas,
nos das la dirección a donde quieres que la mandemos....
Y directamente en casa una cajita con .....
*El bono para mamás especiales.
*Cupcake
*Chuches,para endulzarle la espera
*Y unas Corinatas,como adelanto del rico desayuno que tomará.
Una cuidada caja te llegará
lista para entregar y disfrutar.............
LA POSADA MAMÁS ESPECIALES
*2 noches de alojamiento en habitación compartida
en La Posada,una casa rural con encanto en el corazón de La Rioja.
*2 desayunos con productos artesanos riojanos en donde encontrara
lo mejor de la repostería riojana,las Corinatas de la caja entre otros dulces.
*Visita a una bodega de Rioja
en donde se aprenderán los secretos para la elaboración
de nuestros vinos.
*2 cenas en El Arriero,
una de ellas el viernes más informal
y otra con menú degustación elaborado con
lo mejor del producto
riojano del momento.
Dos entrantes
Pescado
Carnes
Postre
Acompañado de Crianza Rioja.
*Taller de Cupcakes
Una tarde en la
aprenderemos los secretos de los cupcakes.
aprenderemos los secretos de los cupcakes.
A partir de cupcakes ya horneados
realizaremos tres decoraciones
diferentes.
Durante el taller merendaremos
Cafés
Infusiones
Cupcakes
Cakes pops
Una tarde de lo más dulce....
(todos los materiales están incluidos en el taller)
Fecha: 1,2 y 3 de junio
Plazas: 9 únicas cajas.
Precio: 149€
Posibilidad de habitación individual
185€
NO TE QUEDES SIN TU CAJA REGALO
SOLO DISPONEMOS DE 9 PLAZAS.
LA POSADA DEL ARRIERO
SORZANO
LA RIOJA
628933852
941447349
laposadadelarriero@hotmail.com
Recibir en casa:preparamos un Brunch
Valdirose
Una buena forma de recibir amigos
ahora que empieza el buen tiempo
es hacer un brunch el domingo.
Una forma relajada y desenfadada de llenar la
casa de amigos y disfrutar del sol.
En un brunch nos cabe todo....
dulce...
salado...
caliente....
frío....
y lo mejor de todo
la mayoría de los platos se pueden preparar con antelación
y así podemos disfrutar como el que más.
Yo hace tres años que los preparo en el restaurante.
Tengo ya un gran recetario
y montón de ideas probadas.
A partir de ahora de vez en cuando alguna entrada
de inspiración brunch aparecerá
por aquí para que puedas lucirte delante de tus amigos.
lunes, 2 de abril de 2012
Cosas bonitas que me inspiran hoy
Comenzamos una nueva semana,
unos están de vacaciones ,
para otros comienzan el jueves
y otros nos toca quedarnos en casa
para recibir y mostrar La Rioja a los amigos
que vienen a La Posada desde Extremadura y
Cataluña.
sábado, 31 de marzo de 2012
Un paseito en bici
Hoy nuestra escapada al campo
va a ser un paseito en bici.
Pero no en una bici cualquiera...
Una de esas bicis que llevan cesta
para que podamos llevar nuestro libro,
el termo con un cafecito
que aún apetece de vez en cuando algo calentito.
Una manta de lana de esas tan especiales
que hacen en Ezcaray y que son un recuerdo de
La Rioja que te durará toda la vida.
Y.... algo rico para comer.
Hoy llevaremos unos bollos de leche,
esta es la receta que hacemos en casa.
Bollos de leche
¿Qué necesitamos?
550 g. harina de fuerza (puede hacer falta una poca más
170 g. leche
120 g. mantequilla
100 g. azúcar
2 sobres de levadura de panadería
1 cucharadita de sal
4 huevos
Para decorar
Azúcar
Unas gotitas de agua de azahar
Huevo batido
¿Cómo lo hago?
Derretir la mantequilla y dejar entibiar.
Calentar un poco la leche y deshacer la levadura, añadir la mantequilla, los huevos batidos, el azúcar y la sal. Remover bien e ir echando harina poco a poco. Amasar hasta que no se pegue a las manos y la masa esté lisa y manejable.
Tapar y dejar que fermente hasta que doble el volumen.
Hacer bolitas con la masa estirándola un poco y boleándola.
Colocar en la bandeja de horno y dejar fermentar.
Antes de meter en el horno,
hacerle un corte en el medio,
pintar con huevo batido y
espolvorear con el azúcar remojado en agua de azahar.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos 10 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
jueves, 29 de marzo de 2012
Primeros trabajos de jardinería en La Posada
En La Posada ya hemos empezado
los trabajos de jardinería
para poner los balcones y ventanas bonitos.
Ayer hicimos una excursión al vivero y
volvimos con las primeras plantas.
martes, 20 de marzo de 2012
Sweet Paul nos adentra en la primavera
¿Qué mejor formar de empezar la primavera
que buscando inspiración en edición primavera
de Sweet Paul ?
Como en cada ocasión esta llena de ideas
fáciles y muy bonitas para nuestra casa,
nuestra cocina,
las celebraciones.......
Yo he encontrado muchas ideas y recetas de verduras
para esta temporada.
Cositas para preparar la Pascua....
Y esta imagen que me ha hecho recordar lo bien
que lo pasé cuando era niña;y lo mucho que aprendí,
Preparando un herbario con las cosas que encontraba en el campo.
Ya esta mi cabeza pensando en una actividad para
La Posada.
Bueno más bien dos....
Una para buscar y aprender a distinguir flores y hojas de campo
y otra para que los más pequeños ;principalmente ,descubran
que los tomates no nacen de las bolsas,puedan
sentir la sensación de morderlos directamente de la planta.
También adultos jejeje,que aun quedan algunos que no han
probado un tomate de verdad nunca.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
